Palacinky

Suroviny:

½ l mlieka, 250 g hladkej múky, 3 vajíčka, olej

Postup:

v mlieku dobre rozšľaháme vajíčka, pridáme múku a dobre vymiešame. Cesto musí byť hladké, bez hrčiek. Panvicu  mierne vymastíme a z cesta pečieme tenké palacinky.

Upečené  môžeme plniť tvarohovou plnkou, natrieť lekvárom, nutelou,....podľa chuti posypať cukrom, grankom, ozdobiť šľahačkou, ovocím.

 

Do palacinkového cesta môžeme nastrúhať 1 – 2 jablká – pečieme hrubšie palacinky, upečené neplníme, preložíme na štvrťky, posypeme cukrom.

 

V hustejšom palacinkovom ceste môžeme vyprážať jablká . Celé jablko ošúpeme, nakrájame na  kolieska, stred jaderníka vykrojíme, jablko obalíme v cestíčku a vyprážame. Hotové pocukrovať a dochutiť mletou škoricou.